А что вас вдохновляет в кофе? Аромат? Вкус? Бодрящий эффект? Я для себя обнаружила, что вдохновляюсь больше всего процессом приготовления. Сегодняшний утренний выглядел так.
Рассвет. За окном гроза: полыхает вспышками молний, пугает раскатистым громом, поливает тропическим дождем. Я на кухне: включаю свет над плитой, насыпаю в турочку свежесмолотый кофе, добавляю сахара и воды, ставлю на огонь. И жду…
Рассматриваю резную вязь на латунной джезве, привезенной из Турции много лет назад: время, кофе и огонь затемнили некоторые части металла так, что он кажется не просто давним, но древним…
Молоко заранее налито в молочник, чтобы кофе не слишком остудить, да и эстетика у молочника совсем другая, нежели у пластиковой бутылки. На дне я обязательно оставлю немножко белой вкусности, чтобы кот Пряник потом полакомился, забавно запуская внутрь лапку и облизывая прижмурившись – словно мишка мед…
Кофе не убежит, если слушать его внимательно. Когда помимо шипения газа становится слышен внутриутробный гул – это значит, что напиток уже готов вскипеть. Кофейный гул нарастает, а пенистая поверхность превращается в корочку, будто сжимаясь от предчувствия скорого преображения…
Что-то очень эротическое есть в моменте, когда сквозь корочку (которую хочется назвать шагреневой кожей, хотя я понятие не имею как она выглядит))) – на поверхность выплескивается созревшая кофейная суть. Порою она выпрыгивает одним пузыристом бульком, в другой раз разливается по кругу пенистой косой. Сегодня ей суждено было залить всю поверхность долинно-кофейным… оргазмом.
Приятного! – как говорят в кофейнях.
Подразумевая: пусть будет приятным все то, что вам нравится в кофе. Аромат и вкус, форма и цвет, процесс приготовления и радость вкушения.